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L'éditorial de Lut

Des conseils utiles pour modérer notre consommation de sucre

Une consommation excessive de sucre est un problème de santé publique associé à des conséquences...

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Connaître sa consommation d'édulcorants

Faites le test ! Choisissez des produits consommés, ajoutez la quantité et évaluez votre apport en édulcorants.

    • Edulcorant Dose consommée % de la DJA*
    • Acésulfame K - 0%
    • Aspartame - 0%
    • Cyclamate - 0%
    • Saccharine - 0%
    • Stévia - 0%
    • Sucralose - 0%

    La DJA — ou « dose journalière admissible » — n'est pas un seuil de toxicité, mais bien un seuil de sécurité à long terme. C'est la quantité d'une substance qui peut être consommée au quotidien durant toute la vie sans être à l'origine de problèmes de santé. Elle dépend de l'édulcorant et du poids.

    Ce test est réalisé à l'aide des données de Nubel. Vous avez trouvé ce test utile ? Invitez vos amis à le faire !

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    13.05.2026

    Quelles recommendations pour courir 20 km ?

    Le dimanche 31 mai, près de 50 000 participants prendront à nouveau le départ des 20 km de Bruxelles. Je me demande combien d’entre eux ont demandé conseil à un professionnel de la nutrition pour se préparer ?

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    28.04.2021

    En forme au travail : on se bouge !

    La sédentarité est l’un des 4 facteurs de risque les plus mortels du monde. Avec la pandémie de coronavirus et le télétravail, elle s’est encore aggravée. Dans sa campagne « Please Stand Up & Move », La Ligue Cardiologique Belge vous donne 7 conseils pour conserver la forme au travail.

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    05.08.2021

    Pour un environnement alimentaire sain en Europe

    Pour manger sainement, il faut un environnement sain ! International Sweeteners association (ISA) a soutenu un évènement EURACTIV au cours duquel les participants ont discuté des mesures européennes visant à créer un environnement sain.

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    Quel édulcorant remplace le mieux le sucre dans un cake ?

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    À côté du sucré, de l’acide, de l’amer et du salé, quelle est la cinquième saveur ?

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    L’édulcorant extrait de la Stevia est plus sûr que les autres édulcorants basses calories :

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    La mention « sans sucre » sur une denrée impose une teneur en sucre...

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    Où se situe la consommation moyenne d’aspartame en Belgique, par rapport à la quantité maximale admise (DJA) ?

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    Quel(s) sucre(s) trouve-t-on dans les fruits?

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    L’aspartame peut être consommé pendant la grossesse :

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    L’édulcorant à base de stevia est extrait d’une plante originaire :

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    Quelle est la quantité de calories évitée avec 1 bâton (47 g) de chocolat au lait sans sucres ajoutés ?

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    Le premier édulcorant basses calories a été découvert par des scientifiques aux États-Unis en :

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    07.04.2021

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    Comme chaque année, un large panel de spécialiste évalue les principaux régimes. Pour 2021, l’alimentation méditerranéenne maintient sa place de meilleur régime alimentaire « toutes catégories ».

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    26.01.2023

    Comment le sucre donne-t-il de la graisse ?

    Le sucre, comme tous les autres glucides, est digéré et converti en glucose, seul sucre qui circule dans le sang. Mais pourquoi et comment le sucre se transforme-t-il en graisse ? On vous explique.

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