Retour à la liste

Qu’est-ce qu’un petit-déjeuner équilibré ?

Premier repas de la journée, le petit-déjeuner n’est pas « petit », puisqu’il devrait fournir 20 à 25 % de l’apport énergétique de la journée. Mais au fait, de quoi se compose un petit-déjeuner équilibré ?

petit-déjeuner-équilibré-familles-alimentaires

Le petit-déjeuner s’élabore sur la base de 4 familles d’aliments :

  • Un féculent : pains, céréales pour petit-déjeuner… en privilégiant les céréales complètes
  • Un produit laitier ou une alternative végétale enrichie en calcium
  • Un fruit, de préférence frais, ou occasionnellement un jus de fruit
  • Une boisson : eau, café, thé, tisane…

La Journée mondiale du Diabète est l’occasion de rappeler que les conseils alimentaires pour les personnes diabétiques, qui portent une attention particulière aux sucres et aux graisses, sont largement valables pour tout un chacun en bonne santé et qui souhaite le rester !

Ainsi, le Vigez et la Diabetes Liga donnent 10 conseils à ce propos :

  1. Mangez à intervalles réguliers.
  2. Ne sautez pas de repas.
  3. Faites quotidiennement trois repas avec des glucides. Les collations entre les repas et une collation du soir sont à envisager en fonction du traitement. Discutez-en avec votre diététicien(ne).
  4. Utilisez par groupe de repas des aliments issus de chaque niveau de la pyramide alimentaire, et respectez les proportions des différents groupes de la pyramide alimentaire.
  5. Buvez beaucoup. Chaque jour au moins 1,5 litre de liquide.
  6. Discutez de la consommation d’alcool avec votre médecin ou un diététicien(ne).
  7. Soyez modéré avec le sel et l’utilisation des graisses, notamment les graisses saturées.
  8. Mangez des légumes en suffisance.
  9. Faites de l’exercice régulier et adapté (l’exercice stimule la combustion du sucre et des graisses et réduit les besoins en insuline!).
  10. Maintenez un poids corporel sain
Articles liés
Consensus-basses-calories

Nouveau consensus sur les avantages des édulcorants basses calories

Des experts internationaux de renom ont procédé à une nouvelle revue des données concernant les édulcorants basses calories. Ce travail, publié dans l’édition de décembre du Nutrition Bulletin, débouche sur un document de consensus qui met en avant les avantages que peut présenter l’utilisation des édulcorants basses calories.

grossesse-poids-prevenir-diabete

Grossesse: maîtriser le poids pour prévenir le diabète

Le mythe de «manger pour deux» pendant la grossesse a heureusement été remis en question depuis longtemps. Une nouvelle recherche met en garde contre la prise de poids excessive chez la future mère. Un état qui peut augmenter le risque de diabète chez l’enfant en grandissant.

moins-sucre-boissons-rafraichissantes

Moins de sucre dans les boissons rafraîchissantes

La quantité moyenne de sucre dans les boissons rafraîchissantes est en diminution. Cette évolution pour une offre alimentaire plus équilibrée est rendue possible notamment grâce aux édulcorants basses calories.