Santé et sécurité
Les édulcorants basses calories ont-ils un effet laxatif ?
Ils ne doivent pas être confondus avec les édulcorants massiques que sont les polyols (ex. sorbitol, maltitol…), qui s’utilisent en quantités comparables à celles du sucre. Consommés en quantités importantes (généralement plus de 30 g par jour, selon la sensibilité individuelle), ils peuvent avoir un effet laxatif.
Cet effet est dû à leur arrivée dans le côlon, qui s’accompagne d’un appel de l’eau, ce qui provoque des selles plus liquides.
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