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Les édulcorants basses calories ont-ils un effet laxatif ?

Les édulcorants basses calories sont consommés en très petites quantités, et même s’ils ne sont pas absorbés, ils n’ont pas d’effet laxatif.

Les édulcorants basses calories ont-ils un effet laxatif ?

Ils ne doivent pas être confondus avec les édulcorants massiques que sont les polyols (ex. sorbitol, maltitol…), qui s’utilisent en quantités comparables à celles du sucre. Consommés en quantités importantes (généralement plus de 30 g par jour, selon la sensibilité individuelle), ils peuvent avoir un effet laxatif.

Cet effet est dû à leur arrivée dans le côlon, qui s’accompagne d’un appel de l’eau, ce qui provoque des selles plus liquides.

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Comment masquer un arrière-goût amer ?

Si certains substituts du sucre tels que la stévia ou le cyclamate peuvent laisser un arrière-goût amer, la combinaison de plusieurs édulcorants, dont l’érythritol, permet de le masquer.