Ingrédients (pour 4 portions)
- 200 g yaourt à la grecque (entier ou maigre)
- 2 c.à.s. de sucralose en poudre cristallisée (plus ou moins en fonction des goûts)
- 200 g de fraises surgelées
- 200 g de cassis surgelés
Préparation:
- Utiliser un blender, un mixer ou une moulinette pour cette préparation.
- Mettre les fraises dans le bol du mixer avec 100 g de yaourt et 1 c.à.s. de poudre au sucralose.
- Mixer pendant 3 à 4 minutes. Si le mixer/blender éprouve des difficultés à mixer les fruits surgelés, attendre 5 minutes pour que les fruits soient légèrement décongelés et réessayer.
- Racler les bords du bol régulièrement pour faciliter le travail du robot.
- Si le résultat est bien solide, vous pouvez manger le yaourt glacé directement. S’il est trop liquide, mettre le mélange dans un pot hermétique et le laisser 30 à 45 minutes au freezer.
- Répéter toutes les étapes avec les cassis.
- Servir une boule de chaque et décorer de morceaux de fruits frais, de noix ou tout autre topping selon vos goûts.
Valeur calorique (yaourt à la grecque entier) = 95 kcal
15 g de sucre en moins (par rapport à la version sucrée)
