La vie, ce n’est pas toujours du gâteau… Alors pas question de renoncer à certains petits plaisirs qui mettent de la douceur dans le quotidien. Le dessert est la -meilleure- conclusion d’un moment de partage. C’est une étape foncièrement joyeuse et agréable pour laquelle on laisse une place avec plaisir. Mais le dessert peut aussi se réinventer pour mieux coller à nos modes de vie et aux recommandations nutritionnelles actuels, qui préconisent de réduire la consommation de sucres ajoutés et de calories. Moins de sucre ne veut pas nécessairement dire moins de goût ou un grain de folie en moins. Bien au contraire, éveillez vos sens et faites voyager vos papilles avec des recettes gourmandes et originales où le sucre est avantageusement remplacé par des édulcorants, qui permettent de réduire les calories et aident à contrôler les envies. Vous trouverez sur ce site de nombreuses recettes de desserts, mais aussi des entrées, des plats principaux et des boissons, car les sucres ajoutés sont partout et souvent cachés. Aux fourneaux !
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Virgin margarita & bar à limonade
Profitez des vacances d’été en sirotant un petit cocktail exotique ! Découvrez sans attendre la nouvelle recette de Everyday Marta, idéale pour une Margarita-party. Marta nous propose également un petit atelier DIY, pour le plaisir des yeux et pour mettre en valeur cette recette de margarita glacé sans alcool au coco, orange sanguine et citron…
Yaourt glacé fraise-cassis
Soleil et chaleur au programme ? Alors pensez à vous rafraîchir tout en mangeant sainement. Quoi de mieux qu’un dessert glacé? Cette recette à base de yaourt avec seulement 3 ingrédients principaux est simple à préparer et vous rendra le sourire, c’est certain!
Mousse d’agrumes
Dans cette mousse extra-légère, l’acidité des agrumes est adoucie sans devoir recourir à un sucre ajouté. De surcroît sans matière grasse ajoutée, il n’y a vraiment aucune raison pour se priver de dessert !
Scones aux myrtilles
Les célèbres “scones” de nos voisins britanniques sont un must à l’heure du thé, avec leur texture douce et friable. Cette version sans sucres ajoutés qui met les myrtilles à l’honneur n’a rien à leur envier ! Une recette qui fera son effet lors de votre prochain brunch ou goûter.
Mini donuts, glaçage framboise
Bien que délicieux, les donuts ont la réputation d’être très gras et riches en sucres. Une bonne nouvelle n’arrive jamais seule: ces donuts-ci sont préparés sans sucre mais avec des édulcorants et sont cuits au four et pas dans l’huile. Et n’oubliez pas le glaçage aux framboises pour terminer le tout en beauté !
