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Super-smoothie

Pour bien commencer l’année, notre blogueuse culinaire Marta Majewska – The Luscious Joys of Princess Misia! vous a concocté une véritable « potion magique » riche en antioxydants, et édulcorée aux extraits de stévia. Tonus assuré !

Super-smoothie

Ingrédients (pour une portion)

  • 70 g de myrtilles (congelées)
  • 2 cuillères à soupe de baies de goji
  • 1 cuillère à café de graines de chia
  • 1 cuillère à café de poudre de maca (ou de poudre d’açai)
  • 150 ml de « lait » de soja, non sucré
  • 100 ml d’eau de noix de coco
  • 15-20 gouttes d’édulcorant à base de stévia

Préparation

Réduire en purée tous les ingrédients dans un blender jusqu’à obtenir une consistance lisse et épaisse. Verser le smoothie dans un verre et garnir de quelques baies de goji et graines de chia.

Voir aussi : Une autre recette à base de fruits ?

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