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Financiers à l’orange

Voici une nouvelle recette concoctée par notre bloggeuse et diététicienne Simply Morane : des financiers à l’orange, aux zestes d’orange avec une petite touche festive ! Ils sont parfaits pour accompagner un brunch ou un goûter entre les fêtes. 

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On peut aussi les emballer comme un mini cadeau avec une petite branche de romarin 🎁 Sympa pour décorer une jolie table de Noël. 

Ingrédients (pour 7 financiers)  

  • 50 g d’édulcorant pour pâtisserie 
  • 40 g de beurre fondu 
  • 40 g de poudre d’amande 
  • 30 g de farine 
  • 1 blanc d’oeuf  
  • les zestes d’une demi orange 
  • le jus d’une orange 

Dessert: pourquoi utiliser les édulcorants massiques ?

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C 
  • Mélanger tous les ingrédients 
  • Verser la pâte dans un moule à financiers 
  • Enfourner pendant 10 à 12 minutes 
  • Laisser refroidir et garnir selon l’inspiration du moment ! 

Valeur calorique (pour 1 financier) = 98 kcal 

7 à 9 g de sucre en moins (par rapport à la version sucrée) 

Téléchargez la recette ici!

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