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Un peu de douceur dans l’alimentation : un problème?

En avril dernier, l’International Life Science Institute Europe organisait à Bruxelles un atelier consacré à la place des « douceurs » ou aliments sucrés dans notre alimentation. La synthèse de cet événement vient d’être publiée dans l’International Journal of Obesity et se veut rassurante.

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Tout savoir sur les édulcorants dans les boissons rafraîchissantes

11 édulcorants basses calories sont autorisés en Europe dans les boissons rafraîchissantes. Cette infographie de l’Association Européenne des boissons rafraîchissantes (UNESDA) dresse un panorama des édulcorants les plus utilisés, leurs avantages pour la saveur sucrée et l’équilibre alimentaire et vous permet de les identifier sur l’emballage. Un guide utile pour boire léger et malin !