Retour à la liste

Pain à la banane … sans sucres ajoutés!

Plongez dans un univers de douceur, sans sucres ajoutés, avec ce pain moelleux que nous a concocté « Everyday Marta », notre blogueuse culinaire préférée.

Ingrédients (pour 10 portions)

  • 200 g farine
  • 1 c. à c. de poudre à lever
  • 1/2 c. à c. de cannelle
  • 50 g de poudre au sucralose « cristal » (= 100 g de sucre)
  • 2 œufs
  • 4 bananes bien mûres
  • 120 ml d’huile de pépins de raisin
  • 1/2 c. à c. d’extrait de vanille

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Mettre la farine, la poudre à lever, la cannelle et la poudre au sucralose dans un bol, bien mélanger.

Peler les bananes et les écraser à la fourchette dans un autre récipient. Y ajouter les œufs, l’huile et l’extrait de vanille. Bien mélanger.

Ajouter le mélange à base de bananes à l’autre préparation en mélangeant bien jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Graisser un moule à cake et y verser la pâte.

Facultatif : peler une banane supplémentaire, la couper en deux dans le sens de la longueur et la déposer sur la pâte.

Valeur calorique par portion =  228 kcal

 – 10 g de sucres  (par rapport à une version sucrée)

Télécharger ici la recette!

Articles liés
poids-isa-obesite

Lutter contre l’obésité avec des gestes simples

EN VIDEO! Contrôler son poids est une démarche du quotidien. Non pas en se pesant tous les jours mais en restant attentif aux variations de son poids, afin de rectifier à temps les dérapages qui peuvent devenir incontrôlables. Pas à pas, des astuces peuvent aider à prévenir l’obésité. Retrouvez-les dans cette vidéo!