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Nouveau consensus sur les avantages des édulcorants basses calories

Des experts internationaux de renom ont procédé à une nouvelle revue des données concernant les édulcorants basses calories. Ce travail, publié dans l’édition de décembre du Nutrition Bulletin, débouche sur un document de consensus qui met en avant les avantages que peut présenter l’utilisation des édulcorants basses calories.

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Stévia, le sucré d’origine naturelle!

La stévia est un édulcorant obtenu à partir de la Stevia rebaudiana, une plante d’Amérique du Sud. D’origine naturelle, elle sucre vos préparations sans le moindre apport calorique !