?Le sucre est-il le seul élément important en cas de diabète?

L’alimentation est un facteur essentiel en cas de diabète. Saviez-vous que le sucre, mais également les graisses, jouent un rôle important à ce niveau? La qualité des graisses que l’on consomme est essentielle. Retrouvez ici quelques astuces pour une journée saine, avec moins de sucre et moins de graisses!

• Limitez votre consommation de sucres ajoutés et privilégiez
  • les produits sans sucres ajoutés (par ex. les fruits et légumes)
  • les produits sucrés grâce aux édulcorants
• Maintenez une consommation de 2 à 3 portions de fruits par jour
• Limitez votre consommation de graisses saturées, les « mauvaises graisses » et remplacez-les par des graisses insaturées, les « bonnes graisses »:
  • Viande maigre et volaille
  • Veau, poulet, dinde,…
  • Produits laitiers maigres
  • Yaourts, fromage, lait,…
  • Poisson, coquillages ou crustacés (min. 2x/semaine dont 1x du poisson gras comme hareng, maquereau, saumon, anguille…)
  • Légumes, légumineuses (lors des repas principaux ou entre ces repas)