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VIDEO! Comment obtient-on l’édulcorant à base de Stevia?

De la culture de la plante à l’extraction des molécules sucrées pour obtenir une poudre, découvrez dans cette animation les principales étapes de l’obtention de l’édulcorant issu de la plante Stevia rebaudiana, une plante utilisée depuis des siècles dans certaines régions du monde pour sucrer les boissons.

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Faut-il faire attention aux édulcorants en cas de diabète?

Les édulcorants sont l’objet de nombreuses peurs. La plupart sont injustifiées et doivent être dépassées. Les édulcorants ont tout à fait leur place dans l’alimentation du diabétique. Mieux encore, ils aident à la prise en charge du diabète. Téléchargez notre e-book!