Qui sommes-nous ?

Edulcorants.eu est une initiative de l’association sectorielle de l’industrie belge des eaux et boissons rafraîchissantes (FIEB). L’objectif de ‘édulcorants.eu’ est d’informer de façon à mieux comprendre les édulcorants et à éviter les méprises à ce sujet.

Le contenu de ce site s’est largement inspiré de l’initiative néerlandaise ‘Informatiecentrum Zoetstoffen’ qui a été adapté à la Belgique. Il est enrichi depuis 2013 par son propre contenu, avec la contribution d’experts en nutrition et en sécurité alimentaire.

Remerciements à Marie-Louise Scippo (Université de Liège, membre du collège du CONSEIL SUPERIEUR de la SANTE et du comité scientifique de l’AFSCA et membre de la Belgian Nutrition Society), à Dirk Lemaître (KHLeuven, Trésorier de la Vlaamse Beroepsvereniging van Voedingsdeskundigen en Diëtisten – VBVD) et à Serge Pieters (Président de l’Union Professionnelle des diplômés en Diététique de Langue Française – UPDLF) pour avoir vérifié l’exactitude scientifique du contenu de ce site.

Remerciements aussi à l’asbl NUBEL  (Nutriments Belgique), qui gère la table belge de composition des aliments (www.internubel.be) pour avoir mis à disposition les données sur les teneurs réelles en édulcorants dans les produits, permettant ainsi de réaliser le premier « édulcotest » basé sur la situation réelle en Belgique.

L’initiative « edulcorants.eu » est soutenue par l’Association Belge du Diabète.

Des organisations qui attachent également une grande importance à la qualité de l’information concernant les édulcorants sont invitées à contribuer au site ‘édulcorants.eu’. Vous pouvez entrer en contact avec ces organisations en leur envoyant un courriel à l’adresse : info@edulcorants.eu

Formulaire de contact