Faites fondre 100 g de beurre dans une poêle à feu doux et fouettez jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
Ajoutez progressivement 195 g de tagatose en poudre et un arôme au choix.
Plutôt envie d’un nappage au fromage blanc ?
Mélangez 12 g de beurre à de l’extrait de vanille jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse. Incorporez progressivement 195 g de tagatose en poudre jusqu’à l’obtention d’une texture épaisse. Ajoutez 225 g de fromage blanc et mélangez la préparation pendant une minute et demie.
Délicieux sur vos muffins ou vos cupcakes !