Apporter de petits changements dans ses habitudes alimentaires est une bonne façon de parvenir au poids idéal et de le maintenir. Telle est la conclusion à laquelle sont arrivés les orateurs qui ont pris la parole lors du symposium organisé par l’Association internationale pour les édulcorants (ISA) lors du congrès européen de l’obésité qui s’est tenu à Lyon (F).
Les personnes ont une préférence pour la saveur sucrée dès la naissance. Le fait de remplacer partiellement des produits sucrés par des variantes adoucies au moyen d’édulcorants basses calories permet de réduire l’apport énergétique et de maintenir cette réduction sur le long terme.
Lisez ci-dessous le communiqué de presse complet de l’ISA :
http://www.info-edulcorants.org/fr/a-propos-des-edulcorants/avantages/controle-du-poids